Comentarios en: Qué comer en verano

Por: Nati

Nati — Wed, 31 Aug 2011 16:50:15 +0000

Que síiii que el pan tucama es de origen catalán pero deberían entender los catalanoparlantes que los que no hablamos catalán utilizamos la expresión que nos resulta fonéticamente más fácil, de ahí el incompredido término “tumaca” que ciertamente no está aceptado hoy en día por la RAE pero pulula por la carta de todos los bares de España así que lo de que se acepte el término es sólo una cuestión de tiempo (aunque visto lo visto podría ser también una cuestión política, yo que sé…). Aclarado esto y dejando patente lo bochornoso de todo lo que leí antes, una sevillana, (porque mucho discutir pero no veo la explicación de ningún catalán y no entiendo el motivo) aficionada a la cocina os explica como hacerlo (de la misma forma que sé hacer una paella valenciana, un cocido madrileño, etc…).
Nos centramos:
Rebanada de pan (consistente, a ser posible hecho en horno de leña ó pan de pagès para no herir sensibilidades) con tomate maduro restregado (a mi me gusta más rallado), buen aceite, sal y jamón (pimienta opcional pero le da un toque. Con respecto al orégano… si os gusta también, aunque no sé como le puede sentar a los puristas del “pa amb tomàquet” y realmente perdería un poco su esencia). En Andalucía al pan con tomate se le suele restregar un poco de ajo o incluso el aceite en muchas cafeterías suele tener el ajo ya incorporado, muy rico pero ya sabemos; el ajo… Por último un consejo a catalanes y no catalanes, no hagamos el ridículo por favor. Véase comentario (con toda la razón del mundo) del chico chileno y otra cosa, si hablamos de cocina escribamos como queramos o podamos, pero no nos podemos permitir el LUJO de tener faltas de ortografía cuando estamos dando clases de legua, queda muy mal.
Un saludo, paz y buen provecho.

Por: angel56

angel56 — Tue, 23 Aug 2011 15:32:29 +0000

que vergüenza, cuanta incultura histórica, así nos va y lo mas triste es que si seguirá

Por: julieta

julieta — Mon, 08 Aug 2011 09:55:26 +0000

miren vosotros los españoles no hallan de q discutir pero hay q dar las gracias a los q nos ponen las resetas para que tengamos ides de como se preparan las cosas q qeremos haser ok y disculpen el comentario

Por: lua

lua — Tue, 26 Jul 2011 16:32:34 +0000

Cada uno que lo llame como quiera, de momento creo que el común de los mortales en España lo seguirán llamando PAN TUMACA´, Y al final los ofendidos son siempre los mismos. No es una cuestión de idiomas, en la cocina hay miles de manera de llamar a un mismo plato, así que él que se pica…

Por: juan sanfe

juan sanfe — Fri, 22 Jul 2011 07:39:47 +0000

hola a todos, creo que todo estos comentarios se parecen a las peleas o discuciones de zapatero y rajoy, habra que ver a nuestros hijos como chatean con una falta de ortografia espantosa, empecemos por casa,jajajajajaj me gusta estas mujeres españolas, saludos a todas vosotras, buen dia, estoy viendo recetas rapidas para verano, tengo hijos y soy viudo, veras que no me sirve mucho los comentarios, busco recetas rapidas para cocinar platos tipicos de españa, gracias.

Por: ORLANDO

ORLANDO — Fri, 08 Jul 2011 16:04:19 +0000

He entrado por casualidad en esta página buscando la receta de una ensalda fresquita, y me he encontrado con esta afable discusión que he leido con una sonrisa…hasta que me encontrado la vomitona de la tal marlen.
Por educación y costumbre no soy dado a insultar a nadie, siempre y cuando no me acusen explícitamente (como español que soy), de entrar a robar, matar y destruir en ningún sitio.
Está claro que la “historia” que te precias de saber está dictada por una pandilla de palurdos analfabetos, incapaces, como tú, de encontrarse el culo con las dos manos pero que, desde luego, es la adecuada a tu cociente intelectual que, por lo que se puede apreciar, es el mismo que el de una tostadora.
Que tengas un buen dia.

Por: luna

luna — Wed, 29 Jun 2011 10:55:19 +0000

Es increíble, me he quedado boquiabierta cuando por casualidad estoy mirando varias paginas para encontrar una receta fresquita en estos días calurosos y me encuentro con algo tan inesperado, que me da vergüenza ajena, siendo todos hijos de Dios y que entre nosotros no hay diferencias a los ojos de el y así lo tenemos que ver todos entre nosotros, sed mas humildes y tened menos odio y furia en vuestro interior seáis de donde seáis. Por cierto, en Cadiz se tuesta una rebanada de pan, se le unta el tomate natural triturado sin piel, luego se le pone unas rodajas de jamón serrano, un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y se pone otra rodajita de pan tostadito encima si quereis, chicos probarlo!!! esta delicioso.

Por: vanessa

vanessa — Mon, 27 Jun 2011 23:50:51 +0000

ahora acepta esta correccion el catalan no es un idioma es un dialecto, y a mi me resulta mas incoherente que se le llame idioma al cata
lan que alguien llame al pan con tomate ” pan tumaca” ( que por cierto no os imaginais la cantidad de amigos catalanes q tengo que le
llaman pan tumaca)

Por: manuel

manuel — Sun, 26 Jun 2011 18:45:11 +0000

Yo lo he oido mucho, en muchos lugares se llama asi.

Por: RECETAS

RECETAS — Thu, 23 Jun 2011 20:07:49 +0000

pues yo siempre he escuchado pan tumaca y sabia perfectamente que se referia a lo mismo que pan con tomate ·catalan” será que en ESPAÑOL se dice PAN TUMACA!!!!!