Quesadillas
Seguimos con las recetas de cocina mexicana, vamos a preparar quesadillas, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 6 tortillas recién hechas
- 6 rajas de queso manchego, u otro a eleción de cada uno.
- Hojas de epazote
- Rajas de chilein semillas.
Para hacer las quesadillas necesitará tortillas , puedes comprarlas hechas o cocinarlas tu mismo, tenemos la receta de tortillas de maiz ya escrita en el blog. Una vez tenga las tortillas cocine las quesadillas mexcladas con queso y una rajas de chile. También puede echarle epazote. Calientelo un poco para que se derrita el queso.
Escrito por Cocinero el 17 de Enero de 2006 con
8 comentarios.
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10 de Abril de 2006, a las 21:42.
hola: esta muy buena tu pagina, solo que necesita un poco de explicación de los pasos, por ejemplo en las quesadillas en comidas mexicanas, las quesadillas son muy faciles de hacer pero en esta receta te avocaste a como elaborar la tortilla y no el platillo, no le pusiste el proceso para prepar las quesadilla y ni como se servian.