Receta de bizcocho barato, sin huevo
Un bizcocho hecho sin huevo, una receta barata para tomar postre casero.
Ingredientes de la receta.
125 gramos de manteca
1 taza de azúcar (200 gramos)
3 tazas de harina (360 gramos)
3 cucharaditas de polvo de hornear
ralladura de un limón o naranja
1 taza de leche (250cc.) ó 1/2 taza de leche y 1/2 taza de yogur
Cómo se hace:
Se bate la manteca en un bol para luego añadir el azúcar mientras se sigue batiendo hasta tener una textura cremosa. Se tamizan la harina y el polvo de hornear y después se añaden a la crema anterior para después añadir la leche.
Se pone esta mezcla en un molde enmantecado y enharinado para meterla al horno a temperatura media unos 40 minutos, hasta que esté cocida y dorada.
Se saca del horno y se esperar varios minutos para desmoldar.
Se puede espolvorear por encima con azúcar y cacao.
Receta vista en elgranchef.com
Fecha: 28 agosto, 2009
Etiquetas: bizcocho
Tipo de plato : Recetas de postres
hola, yo no puedo comer huevo ni trigo…así que pienso hacer el bizcocho sin huevo y con harina de arroz…¿me podrían decir la equivalencia de la cantidad de harina de trigo que lleva el bizcocho pero en harina de arroz?
gracias de antemano
nose vien pero creo que es 380