Receta de aros de cebolla
Los aros de cebolla son un aperitivo riquísimo, una verdura frita que ti . Los aritos de cebolla rebozados son un clásico en los restaurantes de comida rápida, pero mejor aún si te los haces en casa. Yo los voy a probar con unas cebollas de la huerta del pueblo….
Ingredientes de la receta:
1 cebolla grande
1 taza de harina ( 120 gramos )
1 cucharadita de polvo de hornear
sal y pimienta al gusto
1 yema de huevo
1 taza de leche ( 250cc )
Aceite de oliva
Cómo se hace:
Primero pelamos la cebolla y cortamos transversalmente en aros finos. Los dejamos en agua fría por media hora.
Ponemos en la harina en un recipiente con un poco de polvo de hornear y una pizca de sal. En otro plato ponemos la yema del huevo con la leche y un poco de aceite y lo unimos a la harina para formar una crema.
Entonces se secan los aros de cebolla y se huntan con la pasta creada y fríen. Una vez dorados se sacan y comen. Usar un papel absorbente una vez fritos para que absorba aceite.
Visto en El gran chef.
Fecha: 21 noviembre, 2008
Tipo de plato : Aperitivos
riquisimos me quedan sobervios hace tiempo queria unos aros de cebolla y me quedaron fabulosos gracias
[...] Cómo se preparan los aros de cebolla. [...]
hoy los hare porque mi hijo quiere probarlos , estubo tod el dia buscando una receta y creo que esta va a estar muy rica
g r a c i a s……..
gracias si me salieron bien le gustaron ami novia :)
yo tenia otra receta, es con levadura, cerveza emm y otro ingrediente que no lo recuerdo, pero esta receta me parece mejor.
mañana la preparare para mi proximo esposo, aver que tal me salen.
espero conquistarlo mas, ya ven que dicen que a los hombres se les conquista por el estomago jujuju
un poquito mas abajo
w0ow estos aros me quedaron muy pero muuuuuyy buenos gracias por la receta
pd. y la pimienta??
Am me gustaria que detallaran mas el procedimiento porque no me salieron muy bien que digamos, porfa!!
Hice los pasos como me dijeron pero ni por cerca me quedaron como los de la foto, me quedo como agua la pasta no espesa de la manera como se muestra. : (