Comentarios en: Receta de chalupas mexicanas

Por: antonella

antonella — Wed, 13 Jan 2010 01:24:00 +0000

me sirvio mucho

Por: romeo

romeo — Fri, 17 Jul 2009 16:31:34 +0000

yo he comido chalupas en puebla , afuera de algunas iglesias , por las noches y no son más que tortillas al comal con manteca , salsa y cebolla , y si no son chalupas poblanas que alguien me diga que son !

Por: ivonne rivera

ivonne rivera — Mon, 18 May 2009 23:22:00 +0000

Las chalupas de puebla no son asi son muy diferentes yo soy de puebla y nada que ver. No dudo que estas esten buenas pero las chalupas publanas son muy dif.yo cuando la consiga se las mando

Por: ivonne rivera

ivonne rivera — Mon, 18 May 2009 23:19:10 +0000

Las chalupas de puebla no son asi son muy diferentes yo soy de puebla y nada que ver.

Por: MARIA

MARIA — Sat, 27 Dec 2008 20:02:51 +0000

esas no son chalupas, las chalupas poblanas son totalmente diferentes a las tostadas!

Por: Chelo

Chelo — Wed, 26 Nov 2008 17:19:31 +0000

Hola!!! gracias al chico – ca que menciona que la comida mexicana es exquisita, en realidad tiene razón y más le aplaudo si es extranjero o extranjera, gracias!!! Yo ahora vivo en Cataluña con mi esposo, quien es de estas tierras. No saben cuánto extraño nuestra suculenta comida!! las tortillas, el chicharrón, los moles, los dulces, las tostadas, las chalupas, los tamales, los chiles de cualquier tipo, nuestros condimentos para sazonar nuestras comidas, que aquí no los venden!! no terminaría de ennumerar la larga lista de delicias mexicanas.Gracias por este espacio. Felicidades.

Por: consuelo

consuelo — Sat, 08 Nov 2008 01:33:19 +0000

gracias… por hacer caso omiso a personas que no tienen que hacer.echenle ganas y sigan dandonos ideas de variedad en nuestras comidas.

Por: ROSA BARBARA

ROSA BARBARA — Tue, 07 Oct 2008 01:25:08 +0000

agan unas comidas mejores porque esas estan del navo a y ya no agan mas comidas con chile que eso lo pueden comer en su casa asta que se cansen culo caliente

Por: NORA C. CECCOPIERI

NORA C. CECCOPIERI — Thu, 15 May 2008 00:02:31 +0000

Totalmente de acuerdo con Ines comentario #4
LAS CHALUPAS son como los SOPES pero la gorditas se hacen alargadas y mas grandes ESTA ES UNA RECETA DE SOPES, un antojito mexicano hecho con masa de maiz nixtamalizada.

SOPES
Para 8 personas

Medio kilo de masa para tortillas
2 tazas de frijoles refritos
2 chorizos fritos o dos tazas de carne deshebrada de res o pollo o picadillo
2 tazas de salsa al gusto
1 taza de queso fresco rallado
Una lechuga rebanada finamente
Una cebolla picada
Tomate rojo picado
Manteca

• Toma una bolita de masa del tamaño de un huevo y forma una gordita. Si tienes tortilladora aplánala menos que una tortilla para que quede gordita y ponla al fuego en un comal. Cuécela por ambos lados y pellizca la orillita formando un bordecito para que no se salga el relleno.
• Coloca todos los sopes en una servilleta y cuando estén listos, fríelos en la manteca.
• Úntalos con los frijoles refritos, ponles relleno de chorizo, carne deshebrada o picadillo y salsa, adorna con la lechuga, cebolla, tomate y queso desboronado. También puedes ponerles crema si gustas.

Por: ROSA ESQUEDA

ROSA ESQUEDA — Sun, 20 Jan 2008 20:06:22 +0000

las recetas de chiles rellenos que he visto son muy diferentes a los que yo cocino y son las que mi mama me enseño.

LAS ENVIO A VER QUE LES PARECEN

CHILES RELLENOS DE QUESO

6 CHILES POBLANOS ASADOS, PELADOS Y DESVENADOS
1 QUESO FRESCO O DEL QUE USTEDES GUSTEN PUEDE SER MOZARELLA PARTIDO EN REBANADAS
6 HUEVOS
SALSA DE CHILE DE ARBOL

SE ASAN LOS CHILES LOS PONES EN UNA BOLSA PARA QUE VAPORISEN, LOS PELAS Y LOS DESVENAS ENSEGUIDA LOS ABRES Y LES PONES DOS REBANADS DE QUESO Y LOS CIERRAS , ENSEGUIDA BATES LOS HUEVOS, PARA CAPEAR LOS CHILES LOS CUBRES DE HUEVO Y LOS FRIES,

PARA LA SALSA
HIERVES TOMATE Y CHILES DE ARBOL, LOS MUELES EN LA LIQUADORA CON UN DIENTE DE AJO Y SAL, YA QUE ESTA LA SALSA DE PONES CEBOLLA FINAMENTE PICADA Y OREGANO. Y LISTO ***A COMER ***