Receta de crepes
Seguro que hay muchas recetas de crepes diferentes, aquí os dejo una por si no sabeís hacer las crepes, con las que se pueden realizar un montón de platos, dulces y salados, platos principales y postres.
Ingredientes necesarios para hacer crepes: (cantidades aproximadas)
200 gr de harina
3 huevos
50 gr de mantequilla
1 cucharada de aceite
Medio litro de leche
pimienta y sal.
Cómo hacer las crêpes :
Primero ponemos harina en un recipiente, dejamos un agujero en el centro y ponemos los huecos con un poquito de sal. Hay que ir elaborando la masa con mucho tacto, poco a poco. Podemos ir amasando con una cuchara de madera; habrá que añadir leche lentamente. Cuando la masa tenga una textura algo líquida, se añade aceite y se mezcla bien.
La masa se deja reposar cubierta durante al menos dos horas, quizás moviendola de vez en cuando.
Ahora simplemente se fríe poniendo un poco mantequilla o aceite en la sartén y virtiendo una porción de la masa. Se cubre todo el suelo de la sartén y se frie hasta que se cuaja. Se va dorando poco a poco y se retira. Se fríe así toda la masa y ya estará lista para un postre (se puede añadir chocolate, nata, helado, etc…) o para un rico aperitivo salado.
Haz unas Crêpes de postre estas navidades!.
Fecha: 6 Diciembre, 2007
Tipo de plato : Recetas de cocina
[...] Ya habíamos puesto escrita una Receta de crepes. [...]
cuantos crepes sale
me encantan los crepes
estaaa receta es muy bueno ,la hice y me salieron mui buenos!
y como a mi me gusta muxisimo comer,que por eso desgraciadamente estoi casi obesa pues me encantaaron
besos
ohh estan ralmente buenos! pero demasidas calorias :(
yo estoy mas gordaa x es m los comi todos los que hize asik para os k no les guste comer estos les iran de maravila! vivn los crepes! y para los obesos aun mejor!
estoy intentando adelgazar pero con estos crepes no paas de comer!
asik mejor no lo agan
weno slo a los ni;os
jejeje
os quiere
MARTA
estan de cojones los crepes yo le pondria para los mas goloso un lado de nutella y otro de sirope de chocolate deww
JAJA staan tremeentoos xro no coon sal y pimienta! jaja xDD
een fiiiiiiiiiiin q oos peteen muxooo(:
estan deliciosos calente un poko de nocilla en el microondas
la derreti y se la junte por encima
estaba superbuenas:)
adios:)irene=)
Mmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!
m’encanta las creps esta buenisimas con xocolate deretido en el microndas ,k bueno xDD
olaaa,, me encaantas los crpeees
lo q jo no le pongo ni pimienta, ni saal nunca lo q visto poner a esoo, seguro q asin son buenoss? i mpoc pongo tanta cantidad de cosas pero bueno.. y tmapoco pongo mantequilla, pero si asi te gusta pues bale,, lo probaria aver si asi esta bueno, pero no qiero gastar huevos i comida,
adios!
Ya la probe con chocolate y nutella excelente, pruebenla con queso mozarella y tocineta tostada muy rica.
de que tamaño es tu sartén? ¡ prueba !