Receta de croquetas de jamón y patata
Hoy una receta de croquetas, ideales para cenar; en este caso elegimos 2 ingredientes para elaborar estas croquetas de patata y jamón:
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
– 225 gramos de jamón cocido (o jamón curado)
- 2 cucharadas de queso rallado
- 4 huevos
- Harina
- Pan rallado
- Aceite de oliva y sal.
Primero se lavav y cuecev las patatas en una olla con agua y sal, hasta que estén tiernas. Después las pelamos y aplastamos con un tenedor. Tendremos que picar jamón y mezclarlo con las patatas. Batiremos 3 huevos con un poquito de sal y verterlos sobre la masa que hemos preparado; añadiremos queso rallados y lo mezclaremos todo.
Haremos las croquetas como nosotros sabemos, pasandolas po harina, huevo batido y pan rallado; las freimos en una sartén con mucho aceite caliente y luego ya están listas para comer, se pueden dejar secando el aceite sobre papel de cocina.
Fecha: 6 Febrero, 2007
Tipo de plato : Recetas de cocina
gracias por dar muchas recetas ricas
mi preocupacion es mi hijo tiene 3 años desearia que me envien recetas nutrivas para el pesa 16 kg. le gustan las frituras y en especial toda clase de carne pescado poll carne de res etc por favor espero su mensaje.
[...] Otra receta de croquetas: Croquetas de jamón y patata. [...]