solo quiero decirte que las fajitas del paso y todos esos productos son horribles. En verdad son super artificiales.
El guacamole en México, lo hacemos con aguacate, hojitas de cilantro (coriandre) o cibulette, cebolla, ajo, no hay cantitades, depende de como te guste, despues, con un mortero mezclas hasta obtener una consistencia parecida a la papilla. Agregas gotitas de limon y aceite de oliva.
Ojo; en Mexico le agregamos chile serrano, que es un chile verde chiquito y finito, si lo encuentras puedes quitarle las semillas, pero si encuentras el pimiento morron le puedes dejar sus semillas y listo……………..mmmmmmmmm