Receta de galletas de mantequilla
Hoy una receta que nos han dejado en los comentarios, se trata de un postre muy popular, galletas de mantequilla:
Ingredientes necesarios para la receta:
1 kg de harina de trigo sernida
6 barras de mantequilla gloria (a temperatura ambiente)
1 taza de azucar (morena o blanca)
azucar glass (para espolvorear las galletas)
Cómo hacer las galletas de mantequilla:
En una bandeja o recipiente lo suficientemente grande se incorpora la harina con el azucar se le agrega la mantequilla y se mezcla todo perfectamente hasta obtener una masa uniforme, con un palote o rodillo extiendes la masa y con un cortador de galletas de los mas pequeños se van sacando las galletas.
En una lamina para galletas previamente engrasada se hornea por 20 o 25 min. aprox. a 200 grados ( no tienen que quedar doradas parece que están crudas al sacarlas de horno pero asi quedan). se dejan enfriar y se espolvorean con azucar glass y listo.
Espero que les gusten, a mis hijos les encantan.
Gracias a alma por la receta
Escrito por Cocinero el 27 de Febrero de 2008 con
1 comentario.
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16 de Mayo de 2008, a las 18:36.
hola me encanto tu receta es muy facil de elaborar he inclusive pueden ayudar los niños es una buena forma de pasar tiempo juntos gracias