Receta de Gazpacho

gazpachoEl gazpacho es una receta típica de cocina mediterránea, sencillo de hacer, nutritivo y muy rico.

Los ingredientes normales que necesitaremos son pimiento, tomate natura, como 1/2 KG, un diente de ajo, pan duro, sal ,aceite, y vinagre.

Usaremos 6 cubitos de hielo o 1/2 L de agua, y lo trituramos junto con el pimiento, el pan humedecido con vigre, un buen chorro de aceite de oliva y un diente de ajo. Otros alimentos adicionales se podrían echar por gustos, como calabacín, pepino….

Escrito por Cocinero el 16 de Febrero de 2006 con 7 comentarios.
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7 comentarios

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Trackback #1, Mención desde Recetas-cocina.com.es
16 de Febrero de 2006, a las 13:32.

Blog de recetas de cocina » Receta de Gazpacho: Cocina mediterránea (4)

Trackback #2, Mención desde Ibericos.info
21 de Febrero de 2006, a las 9:31.

Ibericos » Blog Archive » Cocina mediterránea.: En nuestro otro blog de recetas de cocina tenemos varias recetas de cocina mediterránea.

Trackback #3, Mención desde Recetas-cocina.com.es
4 de Junio de 2006, a las 17:30.

Blog de recetas de cocina » Sopa de gazpacho para los estudiantes.: Muy fácil de preparar. Ya escribí una receta de gazpacho. « Enlaces sanos  

Trackback #4, Mención desde Recetas-cocina.com.es
1 de Marzo de 2007, a las 16:07.

Gazpacho de Extremadura - Blog de recetas de cocina: Tenemos otra receta de gazpacho; además recordar que el gazpacho es bueno para los estudiantes.

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #5, David A.
21 de Junio de 2007, a las 23:34.

Bueno, es una buena versión de gazpacho… hay tantas como cocineros!
Personalmente creo que el pan no le hace un favor al resultado, siendo éste más propio del salmorejo, pero es bueno para espesar el resultado. Si quieren probar un gazpacho de textura suave, pueden probar la receta de mi blog: http://recetasdemicocina.blogspot.com/
Espero que les guste… Saludos!

Trackback #6, Mención desde Recetas-cocina.com.es
12 de Julio de 2007, a las 21:32.

Gazpacho - Recetas de cocina: Existen multitud de alimentos que se le pueden añadir al gazpacho; en cada casa se le echan unos ingredientes ...

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #7, Salillas
8 de Abril de 2009, a las 10:17.

Si lo acompañas con un buen solomillo queda un menú perfecto!!

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