Recetas de cocina

Receta de nachos boloñesa

¡ Que rica la comida mexicana ! Los tacos, nachos.. están riquísimos; en esta ocasión una receta de nachos. Me encantan, además esta receta está tremenda, con rico queso; puedes experimentar y variarla a tu gusto.

Ingredientes para la receta:

Nacho
Crema ligera
Guacamole
Salsa boloñesa: tomate frito casero, cebolla, carne picada, sal y pimienta.
Pechuga de pollo
Queso para gratinar

Cómo se hace:

Primero vamos a preparar la salsa boloñesa, picamos la cebolla bien fina, la ponemos a pochar en aceite caliente y una vez dorada le añadimos carne picada salpimentada. Una vez frito le añadimos salsa de tomate y se deja otros pocos minutos.

Por otra parte hacemos a la plancha la pechuga de pollo y se mezcla con tomate frito.

Entonces ponemos todo sobre una fuente; poniendo una capa de nachos y una de otra salsa que será la de pollo, boloñesa, crema fresca y guacamole…

Se espolvorea por encima queso para gratinar y se gratina unos minutos en el horno hasta que el queso esté en su punto.

Visto en: araquebelagua.com

Fecha: 13 Noviembre, 2008