no sé de dónde será Cocinero, pero andalúz seguro que no, y es una pena porque con tu actitud rebelde de no rectificar los datos erróneos, luego de todos los comentarios que ha leído respecto, no le hace más que flaco favor a una cocina tan rica y variada como es la andaluza.

Lo firmo como andaluza (sevillana) que en busca de la receta del salmorejo cordobés (nada del ‘tradicional’ ni ‘no tradicional’, se llama CORDOBÉS) se encuentra la del gazpacho que tantas veces hace ahora en veranito y que está tan rico…pero nada que ver, claro.

Un saludo.

p.d.: Guillermo–> no sé como ’se le llamará’ en tu bello país, pero si son los mismos ingredientes y el mismo proceso de preparación, ES GAZPACHO ANDALÚZ, comida típica y original de Andalucía, España (otra cosa es que ascendientes espoñeles de familias argentinas actuales lo exportaran allá, y ahora se les llame a su manera).
otro saludo!