Receta de tortilla de cebolla
Receta de tortilla de cebolla, una receta fácil, aprovecha la cebolla y unos huevos y come bien.
Comida para varios por bien poco: Ingredientes: 6 huevos, 2 cebollas, aceite de oliva y sal.
Parece una tortilla francesa con cebolla o una tortilla de patata pero en lugar de la papa tiene cebolla.
Cómo hacerla:
Pelamos las cebollas y se cortan en capas finas. Se pone una sartén con aceite de oliva a calentar. Con el aceite caliente se vierte la cebolla y se deja a fuego lento. Una vez la cebolla se pone transparante se apaga el fuego y se quita el aceite de la sartén.
Se baten los huevos con un poco de sal y se echan en la sartén. Se mueven junto con la cebolla hasta que la tortilla está hecha.
Más información en elgranchef.com
Fecha: 8 abril, 2009
Tipo de plato : Recetas fáciles
La tortilla de la foto esta hecha en la cocinera.