Receta de trufas de chocolate con crema irlandesa Baileys
Baileys celebra estas navidades con la campaña publicitaria: Escucha a tus labios y para celebrarlo ponemos una receta de trufas de chocolate con crema irlandesa Baileys :
Ingredientes de la receta:
¼ de taza de Baileys
½ paquete de galletas de chocolate
¼ de taza de nata
1 cucharadita de mantequilla
2 yemas de huevo
Cómo se hace:
Funde el chocolate a fuego lento. Dilúyelo en Baileys.
Bate la yema de los huevos, diluye una pequeña cantidad de chocolate y mézclala con los huevos. Después, mezcla lentamente los huevos con la mezcla del chocolate. La mezcla se espesara. Añade ahora la mantequilla.
Refrigéralo toda la noche o durante varias horas.
Con la ayuda de dos cucharas pequeñas o una cuchara de helado redonda hazlo en bolitas. Cúbrelas con azúcar glasé y luego con chocolate.
Escrito por Cocinero el 22 de Noviembre de 2008 con
5 comentarios.
Lee más artículos sobre Recetas de postres
- [+] Menéame: Destaca este artículo
- [+] Del.icio.us: Añade este artículo a favoritos
- [+] Furl: Añade este artículo a favoritos
25 de Noviembre de 2008, a las 21:41.
La receta de las trufitas me parece de bocado de reyes. Y no nos quejaremos de que no son fáciles, verdad?