Receta de Donut borracho
Una sencilla receta para acompañar al clásico Donut con algo más de dulce. Adelante golosos! Receta de donut borracho:
Ingredientes del postre:
1 Donut
1 envase de crema catalana preparada
1 chorro de Pedro Ximénez (vino dulce)
caramelo líquido
Cómo se hace:
Tenemos que reducir el Pedro Ximénez en una sartén, se evapora el alcohol y se espesa la salsilla. Entonces partimos un donut por el medio y ponemos en la sartén la mitad inferior para que se empape en el vino.
Se saca cuidadosamente y la untamos con crema catalana. Se ponela otra parte de la rosquilla que también mojamos en el vino de la sartén y finalmente caramelo líquido por encima.
Visto en Donpostre.
Fecha: 12 Diciembre, 2009
Etiquetas: recetas golosas
Tipo de plato : Recetas de postres
La receta es estupenda, pero resulta que es de Falsarius Chef y la publicó en su blog cocinaparaimpostores@blogspot.com hace tiempo. Por cierto, la foto también es suya