Recetas de cocina

Receta de dulce de chocolate, miel y coñac

Un postre muy golosón, partimos de bizcocho y lo juntos con chocolate, miel y coñac.

Ingredientes de la receta: Bizcocho cortado en láminas que se puede hacer o que venden hecho. Para la crema: 500 cm3 de crema de leche, miel, coñac y 500 gramos de chocolate.

Cómo se hace el postre:

Se juntan la crema de leche, la miel y el coñac en una cacerola y se calienta hasta que rompa a hervir. Entonces se quitan del calor y se pone encima del chocolate picado.

Esto debe reposar unos minutos y entonces mezclar bien. Lo dejaremos enfriando en la nevera para que tome mayor densidad la crema.

Para preparar el postre colocamos una capa de bizcocho y una de crema, repetimos varias veces y finalmente adornamos poniendo crema de chocolate en una manga pastelera.

Reservar en frigorífico varias horas.

Visto en cocinacasera.net

Fecha: 27 diciembre, 2009