Receta ensalada con salmón

Una receta saludable con variadas hortalizas crudas y salmón. Un plato ligero y sencillo. Receta de pimientos y salmón.

Ingredientes para cocinar la receta: 600 gramos de salmón, 80 gramos tomate, 40 gramos de pimiento rojo, 40 gramos de pimiento verde, 40 gramos de pimiento amarillo, 40 gramos de cebolla morada, aceite de oliva, sal de grano, 120 gramos de aceitunas negras, 40 gramos de almendras, 40 gramos de queso parmesano y pimentón picante.

Como se prepara esta ensalada con salmón.

Se cocina el salmón y se corta en dados de 1 cm.

Cortar el tomate y los pimientos en cubos, la cebolla en juliana y mezclar con el salmón. Añadir a esta mezcla el aceitede oliva y la sal.

Entonces mezclar las aceitunas troceadas con las almendras, el queso parmesano, el aceitede oliva y el pimentón. Cuando esté bien mezclado, añadir esta salsa a la mezcla anterior y servir.

plato verde salmon

Receta vista en cocina.org

Otras recetas de cocina en el blog.

4 opiniones en “Receta ensalada con salmón”

  1. Gracias. La hice ayer y me gustó bastante. No utilicé las aceitunas y en cambio añadí taquitos de queso emmental.

    Soy un fan de las ensaladas y ésta la marco ya como apuesta segura, sobre todo a la hora de tener invitados.

    Un saludo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *