Receta de espinacas a la catalana
Espinacas a la catalana, detalles de la receta:
Ingredientes:
2 manojos de espinacas
1 cucharada de piñones
2 cucharadas de pasas de Corinto
2 cucharadas de aceite
Cómo se prepara:
Se limpian las espinacas y se trocean. Las hervimos en una olla con abundante agua.
Una vez blandas se escurren. Se pone a calentar aceite de oliva en una sartén un se doran las pasas, después los piñones y al poco tiempo se añaden las espinacas.
Se remueven y se fríen varios minutos mezclando bien.
Se puede servir acompañando el plato con de pan frito.
Receta vista en Entrepucheros.
Fecha: 19 noviembre, 2009
Etiquetas: recetas saludables
Tipo de plato : Recetas cocina española
