Receta de galets rellenos de atún
Una pasta rellena con atún, fácil y mediterránea; receta de galets rellenos de atún:
Ingredientes para 2 personas
16 galets
1 lata de atún en aceite de oliva
1 lata de aceitunas rellenas de anchoa
1 lata de pimiento morrón
Mayonesa
Lechuga
Aceite de oliva y sal
Cómo se hace:
Ponemos a hervir agua en una cazuela con agua agua, sal y un chorrito de aceite de oliva y cocemos los galets (o pasta similar) hasta que estén blandos. Entoncs se escurren y pasan por agua fría.
Se mezclan las aceitunas rellenas de anchoa, el atún en aceite de oliva y el pimiento morrón cortado en tiras con unas 4 cucharadas de mayonesa, colocar la mezcla en una manga pastelera y rellenar los galets.
Para presentarlo ponemos lechuga cortada en una bandeja, con aceite de oliva y sal y encima los galets rellenos de atún. Se come frío.
Receta vista en cocinaconsabor.blogspot.com
Fecha: 15 junio, 2010
Tipo de plato : Cocina mediterránea
me ha parecido la receta esquisista la he hecho y esta buenísima
Un cocktail estupendo de grasas saludables (omega-3 en el pescado, ácido oleico…) muy sano! Como consejo, hacer la mayonesa casera en lugar de recurrir a la comercial.
la he echo me ha salido bien y todos los que comieron se fueron muy contentos