Recetas de cocina

Receta de huevos cocidos picantes

Receta de huevos cocidos y picantes:

Ingredientes:

6 huevos
3-4 cucharadas de mayonesa.
1 ají picante o jalapeño
1/4 de cucharadita de comino
pizca de sal

Cómo se hace:

Se cuecen los huevos. Se colocan en una cazuela con mucha agua y una vez está hirviendo contamos unos 12 minutos.

Se dejan enfriar y se pelan. Se parten por la mitad y se les retira la tema.

Hacemos la mayonesa. Mezclamos las yemas con un poco de mahonesa para que tenga textura cremosa y añadimos el comino, la sal y el ají picante o el jalapeño.

Metemos esta masa en cada una de las mitades de huevo cocido.

Receta vista en Elgranchef.

Fecha: 7 abril, 2010