Receta de melón al cava

Receta sencilla, melón al cava:

Ingredientes (6-8 raciones)
1 melón no muy maduro
2 limones
6 cucharadas de azúcar
1 benjamín de cava
azúcar para decorar las copas

Cómo se hace:

Se parte en 2 el melón, con un instrumento vaciador de frutas hacemos bolas con la pulta, previamente quitamos las pepitas.

Se ponen las bolas en un bol con los limones en rodajas y el azúcar.

Se deja macerando 2 horas.

Quitamos las rodajas de limón y ponemos las bolitas de melón en las copas. Rociamos con el cava.

Receta vista en pucheroderosa.blogspot.com

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