Receta de mousse de chocolate blanco
Un rico postre, receta de mousse de chocolate blanco al microondas. Preparación sencilla.
Ingredientes de la receta:
150 gramos de chocolate blanco
250 gramos de nata
Ron blanco
Media naranja rallada
1 clara de huevo
Azúcar
1 cucharada de zumo de limón.
Cómo se hace:
Partimos el chocolate y lo introducimos en el microondas en un recipiente mezclado con la nata, la ralladura de naranja y unas dos cucharadas de ron. Ponemos el microondas a 600w de potencia y lo dejamos entre 2 y3 minutos sin que la nata hierva.
Al sacar se mueve bien, el chocolate tendrá que estar fundido.
Se deja enfriar, y se mete a la nevera hasta que esté frío.
Antes de servir batiremos para hacer una crema suave.
Se bate una clara a punto de nieve y se le van añadiendo 30 gramos de azícar y el zumo de limón. Se añade esto a la crema de chocolate blanco.
En la imagen decorado con virutas de chocolate negro:
Visto en donpostre.com
Fecha: 23 junio, 2010
Tipo de plato : Recetas de postres
receta buena
Esta receta se ve apetitosa y muy sencilla, vamos a ver que tal me va haciendola.