Receta de muslo relleno de patatas y salsa de mostaza
Receta de muslo relleno con bloques de patata y salsa de mostaza.
Ingredientes:
2 patatas grandes.
3 huevos
Harina
50 gramos de mostaza.
4 dientes de ajo.
2 limones.
Aceite
1 muslo relleno
Cómo se hace:
Se pelan las patatas y se hacen bloques rectangulares con ellas. Se baten 3 huevos con un poco de mostaza y preparar la harina.
Se rebozan los bloques de patata, rebozando con huevo y luego por la harina.
Se fríen en aceite de oliva bien caliente durante 5 minutos.
Se sacan y colocan sobre papel absorbente para terminar la coccion en el horno unos 10 min más a fuego medio.
Para hacer la salsa de mostaza, exprimir los dos limones, picar los ajos y añadir la mostaza. Batir bien para incorporar los ingredientes y dejar reposar 30 minutos.
Receta de lacocinadechatran.wordpress.com
Fecha: 22 marzo, 2010
Etiquetas: recetas semana santa
Tipo de plato : Recetas de cocina
qué bueno!!!. Esto tiene que estar riquísimo.
Sludos y buen día
Esta genial, la verdad que uno aprende un montón, y sobre todo es practico. Buen trabajo.