Receta de paella de leña
En nuestros archivos ya está presente la receta de paella valenciana, pero es un plato que no puede faltar en una buena dieta de comida mediterránea y recordamos, en esta ocasión preparando una paella de leña de la abuela, la receta tradicional preparada en fuego de barbacoa para muchos comensales.
Indispensable este video para preparar una paella un dia de barbacoa:
Increíble, con esta explicación en video estoy deseando salir y buscar una barbacoa para hacer una gran paella con los amigos.
Fecha: 9 Septiembre, 2009
Tipo de plato : Videos de recetas
Dios qué asco por favor.
Pido al mundo que nadie haga ‘paellas’ según esta receta… o acabaréis como la abuela esa del vídeo.
Sin utilizar aceite.
¿Con cangrejo? Sacrílegos!
¡Asando la carne antes!
Pimientos de bote!
Rompiendo el hervor con la otra mitad del caldo… normal que use arroz brillante, si no puede salir cualquier cosa de ahí.
Hirviendo el marisco antes!
Echando el arroz sin sofreír antes que el agua!!!!!!!!!!
Son tantas y tan gordas las barabaridades de esta receta que no hay por donde cogerla.
En la variedad está la riqueza ¿no? ¿o es en la variedad está el gusto?