Receta de patatas asadas con queso

Receta de patatas asadas con queso, ideal para niños y toda la familia.

Ingredientes de la receta:

4 patatas grandes
200 gramos de queso rallado para fundir
4 cucharadas de nata para cocinar
mantequilla
1 huevo
sal, pimienta

Cómo se hace:

Se lavan las patatas pero no se pelan y se cuecen en abundante agua con sal durante 20 minutos. También podrían cocerse con varios minutos de microondas.

Se dejan enfriar un poco, se secan y se parten por la mitad. Se hace un huevo en el centro y se salpimentan al gusto.

Entonces ponemos la nata en una cacerola y calentamos, mantenemos fuego lento y mezclamos con la mitad del queso rallado para que se funda. Se aparta del fuego y se añade una cucharada de mantequilla, la patata que se ha quitado y una yema de huevo.

Se rellenan las patatas con esta mezcla, se espolvorea la otra mitad de queso rallado y se dejan gratinando varios minutos en el horno.

patatas rellenas queso

Receta vista en: bebesyembarazos.com

5 opiniones en “Receta de patatas asadas con queso”

    1. Bueno, es sólo una forma de hablar, no se pretende insultar a nadie, el propio escritor del blog es el más tonto e inexperto de todos y solo pretende que todos aprendamos algo.

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