Receta de pizza enrollada de bacon
Las pizzas stromboli son enrolladas encerrando los ingredientes dentro de la masa. Se le pueden poner los ingredientes que más te gusten para el relleno; como en cualquier pizza, en esta ocasión una sencilla receta de pizza enrollada de bacón
Ingredientes de la receta:
Para la masa:
250 gramos de harina de fuerza
15 gramos de levadura fresca de panadería
1 cucharadita de sal
15 ml de aceite de oliva
125 ml de agua templada
Para el relleno: 100 ml de salsa de tomate muy concentrada, 100 gramos de mozzarella y 100 gramos de bacon
Cómo se hace:
Se elabora la masa mezclando todos los ingredientes y amasando. Se deja reposar hasta que dobla de tamaño y se estira dándole la forma de la receta.
Se reduce la salsa de toda si tiene líquido. La masa tendrá forma rentangular y colocamos los ingredientes por encima.
Se enrolla la masa apretando bien los bordes y se mete al horno a 210 ºC unos 12 minutos.
Receta de directoalpaladar.com
Fecha: 29 agosto, 2010
Tipo de plato : Recetas fáciles
