Receta de pollo a la marinera
Receta de pollo a la marinera:
Ingredientes :
- 1 pollo troceado
– 3 patatas grandes
– 1 vaso de vino blanco
– 1 cucharada de harina
– 1 vaso de caldo de pollo
- 4 dientes de ajo
Cómo se hace:
Se pelan las patatas y se cortan en dados. Se fríen una sartén con aceite caliente. Se reservan y mientras se prepara la receta.
Por otra parte salpimentamos el pollo y en una cacerola ponemos un chorro de aceite a calentar. Con el aceite caliente echamos el pollo y movemos hasta que esté bien dorado por todas partes. Se pela y pica el ajo y se vierta para se se dore un poco junto con la harina, y poco después el vino blanco. Se deja reduciendo unos minutos.
Se añade el vaso de caldo y se deja cocinando a fuego lento una media hora.
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Fecha: 24 agosto, 2009
Etiquetas: recetas pollo
Tipo de plato : Recetas fáciles
