Receta de Pollo en salsa roja
El pollo y cualquier carne se pueden comer con muchas salsas. Receta de pollo en salsa roja:
Ingredientes de la receta:
4 pechugas de pollo
500 gramos de tomates triturado
1 calabaci en juliana
1 pimiento rojo en juliana
1 pimiento verde en juliana
4 cebollas picadas
Media taza de vino blanco seco
1 cucharada de salsa roja picante.
Cómo se hace:
Primero calentamos una sartén a fuego medio con unas gotas de aceite. Añadimos el pollo fileteado y lo cocinamos 4 minutos por cada lado. Añadimos los tomates, las calabacitas, los pimientos, las cebollas, el vino y la salsa y mantenemos hasta que hierva entonces lo tapamos y cocemos durante media hora, moviendo de vez en cuando. Se reducirá la salsa.
Receta vista en Entrepucheros.
Fecha: 2 abril, 2010
Etiquetas: recetas pollo
Tipo de plato : Recetas de cocina
