Receta rápida de tiramisú

Me encanta el tiramisú; en cuanto pueda ir a por los ingredientes haré esta receta de tiramisú express .

Los ingredientes necesarios:

- 24 bizcochos de soletilla (también puedes hacerlo tú)
- 300 gramos de Mascarpone y 200 gramos de Philadelphia
- Medio vaso de café solo azucarado
- un chorrito de ron
- 150 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de cacao en polvo.

Receta:

Se mezclan los dos quesos y el azúcar en un bol; hay que mezclarlos bien hasta que queda una masa compacta y moldeable. A continuación se cubre la base de la bandeja para el horno con bizcochos de soletilla, se añade el café, el chorrito de ron y una cuchara de cacao en polvo; humedeciendo los bizcochos.

Ahora huntamos encima de la capa de bizcocho una capa de la mezcla de quesos y azúcar, luego se espolvorea el cacao sobrante encima. Antes de comer dejarlo en el frigorífico durante varias horas (quedará mejor).

Fuente: Directo al paladar

tiramisu

Escrito por Cocinero el 22 de Marzo de 2007 con 12 comentarios.
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12 comentarios

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Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #1, Ana
23 de Marzo de 2007, a las 12:17.

Hla, gracias por la receta, yo tambien lo hago asi.
El problema que tengo es al emborrachar el bizcocho, o me paso y el liquido lo rompe, o me quedo corta y el bizcocho esta seco.
Algun consejo de como emborrachar correctamente un bizcocho??????
Gracias

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #2, Jenny
24 de Marzo de 2007, a las 14:01.

No pensé que fuese tan fácil, yo hago algo parecido con café pero con flanín y sin ron y también queda muy rico.

Pero este con el quesito debe quedar muy sabroso! Lo haré!

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #3, elena
28 de Marzo de 2007, a las 22:14.

no lleva huevo
ni nata montada
ni gelatina
tendre que hacerlo pero me parece muy fragil
ah¡
no mezclar los churros con las meninas
mascarpone y philadelpia nooooooooo

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #4, Marina
20 de Mayo de 2007, a las 10:36.

Se podría sustituier el marcaspone por queso fresco, queso tipo philadelpia o requesón si no se encontrara el arcaspone????

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #5, Cocinero
21 de Mayo de 2007, a las 11:40.

Si claro que se puede, tendrá un sabor distinto pero también interesante. De hecho seguro que tenemos alternativas al mascarpone incluso mejores que el philadelphia a ver si alguen puede sugerirnos algunas.

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #6, celia
10 de Junio de 2007, a las 11:22.

el tiramisu es mi plato preferido y os kerria decir ke lo abeis explicado muy bien a cualkier persona se le derritiria el paladdar de ver es plato tan eskesito

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #7, maria isabel
29 de Agosto de 2007, a las 15:13.

gracias por tu receta , la hemos hecho y nos ha gustado mucho.es muy practica e inteligente y economica, porque al no llevar huevo se simplifica mucho y se pude hacer todo el año , sin excluir el verano en el que no es conveniente tomar huevos crudos,como sabras.te sugiero que si no tienes ron a mano lo puedes sustituir por marsala o jerez dulce.mi nieto eduardo y yo te felicitamos por tu receta.

Trackback #8, Mención desde Recetas-cocina.com.es
17 de Noviembre de 2007, a las 19:08.

Video receta de tiramisú - Recetas de cocina: Ya hemos puesto una receta de tiramisú rápido, ahora un video de cómo hacer tiramisú, el rico postre italiano: ...

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #9, hugo
22 de Diciembre de 2007, a las 10:31.

yo lo hago parecido pero solo mezclo un queso fresco cualquiera tipo philadelfia y nata montada dulce y esta riquisimo

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #10, AMPARO
21 de Enero de 2008, a las 20:31.

EL DOMINGO DIA 27 DE ENERO DEL 2007 ES EL CUMPLEAÑOS DE MI PADRE Y VOY A HACER EL TIRAMISU CON VUESTRA RECETA, SEGURO QUE ME SALDRA MUY BIEN. POR LA FORMA TAN ESTUPENDA QUE TENEIS PARA EXPLICARLO, TANTO LOS INGREDIENTES CON LA FORMA DE ELABORARLA. MUCHAS GRACIAS.
ME ENCANTARIA QUE ALGUN DIA PUSIERAIS LA RECETA DE HACER PAN DE LECHE. GRACIAS

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #11, yanina
11 de Mayo de 2008, a las 19:48.

Hola! sobre el tiramisu rapido: es posible en vez de usar queso philadelfia usar nata montada?? Quen me puede ayudar, Gracias!!

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #12, amador
2 de Junio de 2008, a las 9:21.

La receta esta bien, pero queda mejor con dos yemas de huevo mezcladas con el azucar y el mascarpone y luego montar la claras y mezclarlas con toda la masa.

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