Receta de rosquillas de chocolate

Rosquillas de chocolates, un postre, que requiere un tiempo de preparación pero que te gusta más cuando lo cocinas tú con tus ingredientes y conocimientos.

Ingredientes de la receta:

500 gramos de harina
125 gramos de mantequilla
Media cucharada de sal fina
1 taza de leche
2 cucharadas de levadura
1 huevo
Ralladura de la piel de un limón

Para la cobertura:
200 gramos de chocolate de cobertura blanco
200 gramos de chocolate fondont

Cómo cocinar estos donuts:

Se tamiza la harina sobre una superficie con la levadura y la sal formando un huevo en el centro. En este crater ponemos la mantequilla ablandada, la ralladura de limón, el huevo, y añadir poco a poco la leche, hasta una masa tierna

Estiramos esta masa con el rodillo y cortamos circulos que colocaremos en una bandeja de horno con mantequilla y harina. Se dejan en el horno a temperatura media 10 minutos, entonces se sacan y dejan enfriar.

Derretimos los chocolates y bañamos unas en chocolate negro y otras en blanco.

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Receta encontrada en entrepucheros.

Un comentario en “Receta de rosquillas de chocolate”

  1. Baliña
    ese va a ser mi nombre comercial por la tradicion familiar ambulante, quiero montar un equipo y estoy consultando recetas para ofrecer la max calidad precio, si alguien quiere puede dejar sus recetas en mi pag: tomasmiguezvazquez@hotmail.com
    actualmente comparto experiencia con un repostero por las fiestas gallegas.

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