Receta de salsa de queso
Una receta muy sencilla para preparar salsa de queso. Le puedes añadir cualquier tipo de queso que se derrita. Una salsa de queso que usaremos en muchos tipos de recetas. Pastas, pizza, platos con bechamel, carnes..
Ingrediente de la salsa de queso:
3 cucharadas de mantequilla
3 cucharadas de harina
Medio litro de leche
250 gramos de queso rallado
Sal y pimienta
Cómo se prepara:
Fundimos la mantequilla en una pequeña cazuela y entonces añadir la harina, mezclar bien y salpimentar.
Añadir la leche poco a poco y mover constantemente. Cocinar a fuego lento hasta que se espese. Añadir el queso a la salsa y revolver hasta que se funda bien.
A utilizar en una gran variedad de platos con queso.
Visto en cocinapractica.net
Fecha: 14 agosto, 2010
Tipo de plato : Recetas fáciles
