Recetas de cocina

Receta de sandwich de queso y manzana

Soy de comer la fruta sóla sin cocinarla, pero si te gusta aquí tienes la receta de un Sandwich de queso cheddar y manzanas caramelizadas:

Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla.
1 cucharada de azúcar morena.
1 pizca de canela.
1 manzana, pelada, sin semillas y cortada en rebanadas.
2 rebanadas gruesas de queso cheddar.
2 rebanadas de pan.

Cómo se hace:

Derretimos la mantequilla en una sartén y entonces echamos la canela y el azúcar y movemos mientras se cocina. Cuando burbujea añadimos las manzanas troceadas y dejamos unos 5 minutos si hemos hecho cortes finos porque tiene que quedar algo blanda.

Ponemos un trozo de queso cheddar en una rebanada de pan, y encima las manzanas, más queso y otra rebanada de pan.

Doramos el sandwich en otra sartén.

Receta vista en Elgranchef.

Fecha: 29 marzo, 2010