Recetas de cocina

Receta de setas e ibérico

Receta de setas e ibérico en papillote. Un aperitivo de calidad.

Ingredientes:

200 gramos de setas
12 lonchas de ibérico
4 hojas de laurel
hojas de albahaca
sal y aceite de oliva

4 papeles de horno para hacer los paquetes.

Cómo se prepara:

Sobre un papel de horno ponemos lonchas de jamón ibérico y encima el laurel y unas hojas de albahaca. Se cubre con las setas, se sazona y salpica con un poco de aceite de oliva.

Se hace un paquete con el papel y se mete en el horno a 180 ºC durante unos 15 minutos.

Receta e imagen vista en Directo al paladar.

Fecha: 4 Octubre, 2009