Receta de tarta de calabacín, tomates y queso brie

Una receta sencilla para preparar un plato saludable y colorido. Receta de tarta de calabacín, tomates y queso brie.

Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre rectangular, 1 o 2 calabacines medianos, 3 tomates medianos, 180 gramos de queso brie, 1 cucharadita de orégano, sal y pimienta.

Como se prepara:

Se pone el horno a 180°C. Mientras lavamos y secamos los tomates y los calabacines. Se cortan en rodajas de medio centímetro. También se corta en tiras, si se moja el cuchilo en agua templada es más sencillo.

Preparamos la la masa de hojaldre estirandola en una fuente para tarta rectangular. Pinchar con un tenedor varias veces.

Colocar filas de las rodajas de calabacín, tomates y queso brie tapando toda la masa.

Se doblan los bordes sobrantes de la masa hacia adentro.Condimentar con sal y pimienta y espolvorear con orégano.

Se mete al horno 30 minutos hasta que la tarta se dore.

pastel es brie calabacin

Receta vista en alamielgolosas.blogspot.com

Usan hortalizas buenas tendrá un gran sabor. Me gusta usar calabacín por lo bien que crece en el huerto, por no hablar del excepcional tomate.

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