Receta de tomates rellenos de huevo y jamón cocido

Receta de unos tomates rellenos de huevo y jamón york. Saludable y muy sencilla de preparar.

Ingredientes necesarios por persona: 1 tomate, 1 huevo duro, 1 loncha de jamón york, sal y aceite de oliva.

Como se prepara:

Primero se parte el tomate por la mitad, se vacia y se reserva todo su contenido.

Entonces se cortan picando bien, el jamón york y el huevo que habremos cocido previamente. Se mezcla esto con el contenido del tomate.

Simplemente se rellenan las carcasas de tomate con esta mezcla aliñando al gusto con aceite de oliva y sal. También se puede usar alguna especie.

huevos codidos

Imagen de lasrecetascocina.com

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