Receta de tortilla de arroz

Una receta muy fácil poniendo arroz blanco en una tortilla francesa, se prepara en apenas media hora. Tortilla de Arroz.

Ingredientes necesarios:

200 gramos de arroz, 4 huevos, aceite de oliva, sal y pimienta.

Como se prepara la tortilla de arroz:

Cocemos el arroz, como en la receta de arroz blanco. Yo lo hago con el triple de agua que de arroz. Con sal y unas gotas de aceite. Una vez hecho se reserva escurrido.

Calentamos una sartén con un chorro de aceite de oliva y batimos dos huevos para hacer una tortilla. Le añadimos a los huevos batidos una pizca de sal y de pimienta y lo mezclamos con la mitad del arroz.

Con la sarten caliente echar la mezcla a la sartá n para que se haga la tortilla. Se deja unos minutos para que se haga y le damos la vuelta.

Luego otros 2 huevos y el arroz restante. Así individualmente puede resultar más sencillo de preparar.

tortilla arroz imagen

A la tortilla le podemos echar cebolla, chorizo, calabacín..

Receta vista en lasrecetascocina.com

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