Recetas de perritos calientes
El Hot Dog (perrito caliente) es muy sencillo, pero existen muchas versiones :
Hot Dog mexicano: Con la base del pan y la salchicha y además mostaza, chile piacante, guacamole y unas tiritas de pimiento morrón. Una delicia!
Hot Dog mediterraneo: Tenemos el pan con la salchicha y le agregamos aceite de oliva, tomates en cubitos, cebolla en aros y oregano.
Hot Dog estadounidense: Al pan y la salchicha le añadimos huevo frito, panceta en dados, mayonesa y papas fritas pay.
Mi sugerencia: Pan y salchica grande, más una loncha de queso, cebolla, unas tiras de lechuga y salas al gusto: Mahonesa y keychup por ejemplo.
Por cierto el pan en España es como el de la imagen, blandito similar al de las hamburguesas, pero por ejemplo en Bélgica ponen un pan de los normales.
Este sería el perrito mexicano:
Fuente: lasrecetascocina.com
Fecha: 4 octubre, 2007
Tipo de plato : Recetas fáciles
Muy interesante post, estare probrando todos los tipos exintentes ya que vienen amigos a casa y siempre es bueno probar cosas nuevas, ademas de la practicidad que reduce los tiempos que hay que pasar en la cocina.
Saludos.
[...] El otro dia dimos recetas internacionales de perritos calientes hoy venimos con más, por ejemplo este perrito caliente rebozado con patatas fritas, tiene que estar rico. Lo venden en las calles de Seúl, esta y otras versiones como forrado de bacon, maíz, algas… [...]
ahhh esta superfenial jeje…
patatas fritas queee?
Hola, yo quiero aclarar que mexico es muy grande jeje y que en un lado como en otro se preparan los perritos de forma diferente.
Yo les expongo la que he probado toda la vida en los puestos ambulantes.
ingredientes
1. Medias noches
2. Salchichas
3. Jitomate
4. Ceboll
5. Chiles en vinagre
6. Mayonesa
7. Catsup
8. Mostaza
Preparacion:
Se ponen a hervir las salchichas y cuando esten hirviendo, tener cuidado de no pasarse que se hinchan. y revientan. Quitarlas del fuego y en las medias noches untar mayonesa y poner la salchica, despues poner el jitomate picadito en cuadritos al igual que la cebolla y los chiles, y poner la catsul y un poquito te mostaza, y listo a disfrutar que son dos dias.
suerte.
Creo que estas muy equivocado, los “perritos” mexicanos no son para nada como el de tu receta, mucho menos como el de esa foto, yo soy de Sonora en el norte de Mexico y aqui les llamamos “dogos” nombre derivado de “hot dog”.
Se utiliza pan de panaderia que equivale el doble de una “media noche”, mucha mayonesa, salchicha a la parrilla (nunca cocida y por lo general envuelta en tocino) tambien es muy comun los “dogos” de doble salchicha, los ingredientes que no pueden faltar son:
Los frijoles enteros, tomate, cebolla (puede ser frita), guacamole, chorizo, salsa picante, acompañados de un buen chile toreado o en vinagre, la catsup y la mostaza van al gusto. la verdad es que los ingredientes varian mucho desde champiñones y pepinillos hasta frituras molidas.
ese perro caliente se ve tan asqueroso que vaina mas fea huy no como que mejor aprenden a hacerlo mejor si por qe esta asqueroso
ok
hola, me interesa saber sobre un perrito caliente, que se hace con
CHOUCROUTE,es una legumbre, si lo conocen y fueran tan amable de
embiarme la reseta…gracias
[...] Qué hacer con las salchicas Tenemos varias recetas, el típico perrito caliente, ensalada alemana, mini hot dogs, un pincho de salchicha y patatas, si no con arroz blanco y [...]
quisiera saber como se hace la salsa que ponen en los carritos ambulantes a los perritos calientes. Es como si fuera agua pero me han dicho que lleva ketchup, mostaza … al que pudiera ayudarme le agradeceria que me mandara la receta a mi correo electronico. gracias
Muy buenas opciones y lo mejor es que se puede probar en poner ingredientes de una receta en otra……………gracias
Yo los preparo de una forma distinta.
Pongo a hervr agua y vinagre en un cazo y luego añado las salchichas y la cebolla en rodajas.
Aparte hago una salsa con ketchup, mostaza, mayonesa y le pongo un poco de leche para que la salsa coja consistencia. Luego se lo paso por el pan para que quede jugoso.
A continuación pongo las salchicas, ensalada y la cebolla en el pan y por encima e añado más salsa. Se le puede poner queso rallado al gusto para darle más sabor.
hola, no hay una sola receta, acada cual le gusta de una manera, yo e visto y e comido en muchos sitios y cada sitio los hace diferentes, por lo cual cada receta es bienvenida”snoopy” que lleva los siguientes ingredientes:
pan de hot dog
salchicha cocida
cebolla frita
lechuga
queso
mahonesa al gusto
kepchu al gusto
y bon appétit
quisiera saber si conoseis algun secreto para coser los perritos en agua caliente y darle mas sabor es decir que le puedo añadir al agua
Para gustos los colores.. y más con esto de los perritos.
A mí por ejemplo me gusta hacer las salchichas al vapor, muy, muy bajitas(al mínimo) y lentitas hasta que están en su punto. Luego pongo ingredientes de muchos tipos y cada uno se hace el suyo a medida(tomate en dados, lechuga, cebolla(rebozada y confitada), pepinillos champiñones, chiles, etc.. Al igual con las salsas, creo que el mejor perrito es el que se monta uno mismo, además pones una mesita en casa con todo y la gente se va montando con sus ingredientes favoritos. Lo perritos en la hoya al vapor se mantienen calientes y en su punto. Acompañados con mazorcas ideal…
Julia, el chucrut se prepara con repollo (col ) cocinada con un poco de vinagre
la receta de brasil
pone em lo pam:
salsa de tomate,salsicha,quizantes,maiz,maioneza, catchup,mostanza, perejil e quezo rallado
muy bueno!
busco socio para negocio de perritos calientes a domicilio
HOLA A TODOS ME ENCANTA SABER DE TODAS ESAS RECETAS ESTAN FABULOSAS…
FELICIDADES, SON SENCILLAS Y SE VEN DELICIOSOS!!