Recetas para celiacos.

recetas celiacosLos celiacos no pueden tomar gluten, existen restaurantes especializados en ellos y muchas recetas de cocina optimas para celiacos. Aquí os dejo varios enlaces a recursos web para celiacos:

En esta página de terra encontrareís varias recetas especiales para celiacos, incluidas lentejas, pan, pasta y algunos dulces… Aquí otra buena lista de recetas. Y un poco más que seguro que algunas madres de celiacos se han quedado alguna vez sin idea, más platos sin gluten. Y este interesante foro de celiacos.

También podreís encontrar varios trucos para celiacos sobre la enfermedad celiaca; aquí por ejemplo una dieta para celiacos.

En ocasiones la alimentación de los celiacos será complicada, sobre todo fuera de casa, pero si se tiene cuidado se puede llevar una vida casi normal.

Escrito por Cocinero el 13 de Mayo de 2006 con 11 comentarios.
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11 comentarios

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Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #1, nahir
7 de Junio de 2008, a las 21:48.

no solo glutenes lo que no pueden los celiacos, tambien es , avena cebada trigo , aclarenlo

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #2, erika emilce salas
11 de Julio de 2008, a las 19:48.

tendria que salir una ley para esta enfermedad aparte de alimentos un ingreso economico para aquellos que no disponen de tal

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #3, Picuu
31 de Julio de 2008, a las 19:55.

Nahir sos una picaronaa! porq estas mintiendo

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #4, Sandra
23 de Septiembre de 2008, a las 19:23.

Creo que los legisladores deben tomor con seriedad la ley para celiacos
no es una broma, esta enfermedad puede llegar a matar a una persona,

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #5, Adriana
11 de Noviembre de 2008, a las 5:28.

Es lamentable que la asociacion cobre una cuota de socio y todavia peor que te cobran hasta los libros.El MSP,deberia de prohibir esto ,asi como lo es gratis para los diabeticos.Ademas de que los productos son carisimos y no hay lugares que te proporcionen la comida ya elaborada

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #6, mabel
4 de Enero de 2009, a las 16:47.

nahir no miente, es cierto no debemos comer avena cebada centeno y el trigo y todos sus derivados.Lo que comenta adriana es verdad todos los productos son caricimos, yo soy celiaca desde julio del 2003 cuando me detectaron esta enfermedad y desde entonces gasto mucha plata en comida.Espero que ahora salio la ley bajen los precios

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #7, Alejandra
6 de Abril de 2009, a las 16:25.

Hay una harina que se llama harina pan, es amarilla de trigo. se hacen unas tostadas super ricas, las venden en todas partes ahora en españa, El corte ingles, los supero mercados eroski y tiendas latinoamericanas ya que este producto es de Venezuela.
Saludos!!

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #8, marcela v r
8 de Abril de 2009, a las 19:08.

Me sirvio mucho la pagina ….. porque mi prima se volvio celiaca y yo soy diabetica

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #9, liliana thomas
24 de Mayo de 2009, a las 3:42.

tengo 35 años y desde hace muchos años padesco grandes trastornos instestinales tales como inflamaciones continuas casi todo lo que como me hace mal sufro mucha constipacion, gases. lo insolito es que me han realizado los estudios de celiaquia y los analisis de sangre me dan positivo pero la viopsia dio normal tratamiento no tengo yo sola opte por hacer la dieta sin gluten y me siento barbara

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #10, miriam azua
14 de Junio de 2009, a las 21:09.

hola soy de machala ecuador,tengo un hijo de 20 años que le detectaron esta enfermeded, el padecio de anemia por mas de dos años y no dabancon problema hasta que le hice el examen de la capsula gastrica

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17 de Junio de 2009, a las 20:46.

es verdad es una verguenza mi sobrina tiene 7 años hace 2 años que le detectaron lo del gluten pq encontraban que era demasiado baja`para la edad que tiene bueno aparte de esto tambien es diabetica,y mi hermana se gasta una barbaridad y lo minimo que tendrian que hacer es facililitar y que los productos no sean tan caros….

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