Reducir las flatulencias que causan las legumbres

Al comer Garbanzos, Lentejas, Judias pintas o blancas u otra legumbre solemos tener gases, es normal tirarse pedos, que si estamos acompañados serán molestos. Hay maneras de conseguir no estar tan suelto después de comer legumbres.

Es bueno tener las legumbres en remojo en agua la noche anterior a cocinarlas, y también al cocerlas hacerlo con tomillo, estragón, salvia o anís verde.

Escrito por Cocinero el 31 de Julio de 2006 con 1 comentario.
Lee más artículos sobre Legumbres

Artículos relacionados

1 comentario

Lee los comentarios dejados por otros usuarios más abajo, o bien:

Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #1, enrique
28 de Febrero de 2007, a las 22:07.

Aparte de dejar las legumbres en remojo, es útil cocinarlas con hojas de laurel y si son garbanzos, media cucharadita de comino y si son judias blancas, rojas ó negras añadirles 2/3 clavos y se acabaron las flatulencias…

Deja tu comentario...

Si quieres añadir tu comentario a este artículo, simplemente rellena el siguiente formulario:




Puedes usar estas etiquetas XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <code> <em> <i> <strike> <strong> .