Rollitos de mozzarella
Los palitos o rollitos de queso, mozzarella, por ejemplo, son un aperitivo exquisito. Yo los compro hechos normalmente pero todavía están más ricos si los haces tú mismo. Ideales para una cena o una celebración donde reunas familiares o amigos.
Ingredientes para la receta:
harina
1 huevo
varias bolsas de queso ‘mozzarella’
pan rallado
Cómo se hacen:
Simplemente cogemos el queso mozzarella y hacemos con el forma de palo; lo vamos a rebozar en harina, luego huevo batido y finalmente pan rallado. Entonces simplemente se fríen en aceite caliente.
Se pueden acompañar con salsa de tomate, pero no es imprescindible.
Receta vista en El gran chef.
Fecha: 22 Octubre, 2008
Tipo de plato : Aperitivos
Me ha parecido facilisimo de hacer y un plato muy bueno. Para combinar diferentes palitos y darle un toque mas original,se le puede añadir a la mitad del pan rallado sesamo,cardamomo o cualquier especia de cocina que guste.Asi queda mitad de una clase y mitad de otra.
saludos desde Mallorca