Suspiros de Merengue con Chocolate

Un postre muy apetecible: Suspiros de Merengue con Chocolate:

Ingredientes necesarios

2 tazas de azúcar glass
1/3 taza de cacao en polvo sin endulzar
30 gramos de chocolate semiamargo, picado
2 cucharas de harina de trigo
1/4 cucharita de crémor tártaro
1/4 cucharita de sal
3 claras de huevo

Cómo se hacen:

Precalentar el horno a 150ºC.

Mezclar el cacao, la harina y el chocolate. Se baten las claras de huevo con el crémor tártaro y la sal a punto de nieve.
Añadir el azúcar y el chocolate gradualmente.

Ahora pondremos cucharadas de la mezcla en una bandeja par ahorno bien engrasada y lo hornearemos durante 20 minutos.

Receta de : resetasdepostres.com

Escrito por Cocinero el 22 de Marzo de 2008 con 1 comentario.
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1 comentario

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Consigue tu propio gravatar visitando gravatar.com #1, Monica
24 de Marzo de 2008, a las 13:50.

Siempre me gustaron el chocolate y el merengue… asi que juntos, en esta receta, debe ser el paraiso!!! La voy a probar y les contaré como me fue.
Monica
www.moniblog.com

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