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En nuestro blog especializado en el jamón ibérico y los productos ibéricos en general últimamente se habla de la crisis que vive el sector y la evolución de los precios del sector porcino. Pese al aumento de precios hay optimismo pues siguen subiendo las exportaciones.

Algunos de los encuentros de gente del sector han sido Alimentaria 2008 y recientemente Anuga 07.

Hablamos sobre la web: Tu cortador de jamon. También la web Alimentacion.es .

Un recurso turístico son las Las Rutas del Jamón Ibérico.

Escrito por Cocinero el 19 de Octubre de 2007 con 0 comentarios.
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