Video receta de Crepes
Hoy una receta en video de un postre excelente; crepes. Todo el proceso de elaboración está explicado en la videoreceta; a mi me encanta acompañar las crêpes con nata, chocolate o caramelo…
Delicioso postre:
Como siempre gracias a carme por esta receta.
Ya habíamos puesto escrita una Receta de crepes.
Fecha: 27 Abril, 2008
Tipo de plato : Videos de recetas
TAN SOLO DESEO COMENTAR QUE SOY UNA EXPERTA EN HACER CREPS Y NO ES NECESARIO DEJAR LA MANTEQUILLA PARA EL FINAL. LA MASA QUEDA TOTALMENTE FINA Y LIGADA CON BATIDORA. TAMBIEN DECIR QUE, LA SARTEN, ES MEJOR PONER UNA PIZCA DE MANTEQUILLA Y TODO SEGUIDO LIMPIARLA CON PAPEL DE COCINA. AH! RELLENOS CON UN POQUITO DE DULCE DE LECHE ESTAN REQUETEBUENISIMOS….! UN SALUDO DE UNA EXPERTA COCINERA…Mª DEL CARMEN PLEGUEZUELO.M.
Yo los hago a veces “a la Arguiñana”, echo mantequilla en la sartén sólo para el primer crepe, luego no es necesario.
Otras veces uso un garbancito para cada crepe.
El acabado es diferente en cada caso, hay que elegir.
Y siempre mezclo con batidora, ningún problema. Un chorrito de whisky o brandy si son dulces y listo.
hola me llamo erika yo soy celiacay tengo 13 a mi me gustaria teneruna pencion para todos tipos de alimentos porque son muy caros esto el gobierno nos deberia dar a todos los celiacos
Aiiiiiiiii
Me encanta la receta, muchas gracias.
Por cierto, Racing felicidades.
Tienes una amiga cojonuda, que te dedica
los crepes que ha hecho.
Un beso!
María del Carmen.
No seamos prepotentes, la receta es cojonuda y te aseguro que no es lo mismo la esponjosidad del crepe si añades la mantequilla al final que si por el contrario la añades antes de reposar una hora. No me preguntas el porque, pero la textura final es algo diferente.
Gracias Carme por esta estupenda y sencilla receta.
Un novato por el momento en hacer crepes.
Saludos
yo los hago muxo mejor!!!xp esos crepes no tienen nada en comparacion con los mio jajaja
Primero agradecer a Carme la receta con video incluido. Esta tarde las haré ke estoy de antojo y no sabia como se preparaban.
Segundo… Me parece PATÉTICO el comentario de Mª del Carmen ke va de lista y Pascual ke es un prepotente. Seguro ke no sabe ni freirse un huevo… Si lo sabeis hacer mejor… ke coño estais haciendo buscando recetaS? por ke si no es así, Y entrais para decir estas prepotencias ke vida mas aburrida ke teneis.. follar mas!
saludos a todos. :)
Felicidades por tu recete, me encanta como lo explicas. Y tienen una pinta buenisima
Decirle a Mari Carmen la del comentario, que no es mas tonta porque no es más grande. Si tan bien sabes cocinar porque vas buscando recetas.
Gracias Carme por tu vídeo! una pena q no se vea como les das la vuelta, para mí es la parte complicada, siempre los estropeo jaja
[...] versión: Video receta de Crepes , Receta de [...]
Hoola tengo 14 años, gracias por la receta
cada vez que quedamos yo y mis amigas hacemos la misma receta :)
esta buenissima !
Las hago mejor que mi madre :P
GRACIAS!
Hola como estan, me encanto esta receta, la presentación del plato me dio una idea para hacerlo en una exposicion que tengo que hacer de crepes con chapiñones, queso y jamon, con nata por encima hummm que rico!!! gracias!!!!
Querida Carmen.
Hace meses que no entro en este sitio y me sorprende leer que hay personas tan mal pensadas. No era una critica,simplemente mi comentario sobre seguir los pasos de como hacer crepps es indiferente por que es una masa que no es necesario seguirlos,el final es el mismo,simplemente me referia a eso. AH! mi vida personal actualmente es de lo mejor,tengo salud,tengo AMOR,tengo 2 hijos paravillosos y una nieta que es un regalo de Dios,esto va por ti ZOE, (PIENSA ANTES DE ESCRIBIR COSAS TAN…..SI NO CONOCES A UNA PERSONA NO JUZGUES). y A USTED SEÑORA CARMEN LE NVIO UN SALUDO Y QUE SIGA CON ESTOS VIDEOS TAN FANTASTICOS.
UN SALUDO A TODA/OS.
Carmen P.M.
Una excelente receta!! muy fácil de hacer y muy bien explicado en el vídeo. Lo único mas complicado: darle la vuelta al crèpe sin estropearlo :) Gracias!