Ingredientes de la receta:

400 gramos de arroz
40 gramos de mantequilla
1 cebolla
250 ml de caldo
50 gramos de queso mozzarella
100 gramos de queso emmenthal
100 gramos de nata
2 copas de cognac
3 huevos
100 gramos de harina común
Sal y pimienta

Cómo hacer las croquetas:

Primero ponemos arroz blanco en un recipiente de horno con el caldo y el cognac. Lo calentamos en el horno 10 minutos hasta que absorba todo el líquido. Después dejamos reposar.

En una sartén con aceite caliente sofreímos la cebolla picada. Después mezclamos la cebolla con el arroz; y le añadimos mantequilla y los quesos. Se mezcla muy bien para finalmente hacer una pasta. Le añadimos 1 huevo batido, sal y pimienta.

Batimos los otros 3 huevos en un recipiente y añadimos la nata.  En una fuente echamos la harina y vamos a ir haciendo la forma de croquetas con la masa de arroz, las pasamos por huevo, harina y freímos en aceite caliente.

Fuente: cocina.org

Ingredientes:

8 chorizos
1 botella de Sidra natural

Cómo se hace:

Lo recomendable es un chorizo de calidad que esté tierno.

En un sartén colocamos los chorizos y los cubrimos de sidra completamente. Los tendremos cociendo a fuego lento durante 1 hora.

Después simplemente se cortan y a comer.

Visto en El gran chef.

Es un alimento que aporta muchas energías al organismo, y no solo en forma de calorías si no también de nutrientes necesarios.

Habría que tener cuidado con una sustancia llamada Methylxanthines que se encuentra en el chocolate, también en el café.

Es dificil encontrar información veraz, pues en internet encontramos comentarios de todo tipo; eso sí; cuanto más puro y natural sea el chocolate mucho mejor.

Se cree sobre el chocolate que aumenta el colesterol, hace aparecer acné y crea adicción. El chocolate aporta unas sustancias que le dan placer al organismo; y esto siempre podría incitar a un consumo adictivo; aquí es donde entra la responsabilidad del individuo.

Ingredientes necesarios para la ensalada:

1 bulbo de hinojo, cortado en juliana
2 tomates cortados en rodajas finas
1 pimiento/morrón amarillo cortado en juliana
3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de zumo de limón
1 pizca de sal
Pimienta negra recién molida

Cómo se hace:

Una receta fácil y rápida una vez que tienes las verduras preparadas:

Muy sencillo; para empezar se ponen todos los ingredientes en un cuenco grande y se mezclan. Después se bate el aceite de oliva con el zumo de limón, un poco de sal y la pimienta negra. Entonces se echa por encima de la ensalada, se mezcla y a comer.

Receta de  www.nutricion.pro

Gracias al cocinero de esta receta que tiene mucha gracia al explicarnos su receta; así nos la presenta en You Tube:

Para que nunca se diga que la pasta es un plato de poca categoría, aquí os enseño amigos y amigas de “you tube” una riquísima receta siempre preparada con alegría y buen humor.

Video receta.

Ingredientes de la receta:

4 tomates
1 lata de maíz en grano
2 yemas
1 cebolla rallada
2 cucharadas de pan rallado
2 claras batidas a punto de nieve
50 gramos de azúcar
Sal y pimienta

Cómo se hace:

Primero partimos por la mitad los tomates y les quitamos el interior. El contenido lo mezclamos con el maíz, las yemas, la cebolla rallada, el pan rallado, sal y pimienta. Mezclamos todo esto y lo metemos dentro de los tomates.

Por otro lado batimos las claras a punto de nieve , y luego poco a poco añadimos el azúcar hasta conseguir una textura de merengue. Usamos el merengue par acubrir los tomates por encima , entonces los metemos en el horno 10 minutos a gratinar; hasta que se doren. El horno más o menos a temperatura media…

Fuente: www.cocina.org

Ingredientes necesarios para la receta:

300 gramos de frutas variadas
100 gramos de azúcar
Media taza de zumo de naranja
4 Claras de huevo
300 cc de crema de leche
2 sobres de gelatina sin sabor
1 poco de Agua
Aceite

Cómo preparar:

Primero preparamos la fruta; también 50 gramos de azúcar y el zumo de naranja. Lo mezclaremos bien y lo calentaremos en un cazo hasta que empiece a hervir.

Luego lo dejamos enfriar. Cojemos las 4 claras de huevo y las mezclamos con el resto de azúcar en un bol y lo calentamos y fuego lento mientras lo bates con batidora hasta que tenga una textura de merengue.

Ahora mezclamos esto con el preparado de frutas; batimos bien a medio punto. Preparamos la gelatina hidratandola con agua y disolviendola en baño María. Entonces la mezclamos tambien. Después simplemente poner la mezcla en un molde con un poco de aceite y dejar en la  nevera varias horas para que endurezca.

Vía

Está a la venta por 6 dólares en la tienda: urbanoutfitters.com O buscalo como Egg Molder o ‘Molde para huevos’

Fuente : Decompras.org.es: decompras.org.es/comprar/molde-para-huevos-fritos-estrellados.htm

Vale que también podría servir una cuchara, pero algunas cosas se escurren y con este plástico será más sencillo.

El invento lo puedes buscar como: FridgeFork Condiment Fork y está a la venta por 6 dólares en: shopfosters.com

Visto en decompras.org.es: Herramienta para coger aceitunas