Recetas de cocina

Receta de bolitas de queso

Fecha 6 Diciembre, 2009Sin comentarios

Una receta sencilla y rápida, con uno de los ingredientes estrella de la cocina, el queso, hacemos albóndigas de queso y las freimos.

Ingredientes para 4 personas:

Medio kilo, entre 2 tipos quesos . Uno blanco y otro amarillo. Por ejemplo havarti y gouda.
3 huevos

Aceite de oliva

Cómo se hace esta receta:

Rallamos el queso y mezclamos los 2 tipos, añadimos al queso, en un bol, loos huevos y lo mezclamos bien. Haremos pequeñas bolas con las manos .

Calentamos aceite en una sartén y sin que esté excesivamente caliente doramos las pelotillas de queso.

Se sacan sobre papel absorvente y se comen.

Receta anterior muy parecita: Bolas de queso fritas.